银耳有塑胶味能吃吗-银耳有股橡胶味能吃吗

摘要： 本文目录一览：1、鲜银耳有几天后中间都是黏黏的东东像胶水能吃吗2、...

本文目录一览：

• 1、鲜银耳有几天后中间都是黏黏的东东像胶水能吃吗
• 2、时间长了银耳有点味可以继续吃吗
• 3、银耳为什么有一种难闻的气味?

鲜银耳有几天后中间都是黏黏的东东像胶水能吃吗

1、在实际生活中，不是每次煮银耳都能出胶的，总会由于各种各样的原因，会导致银耳熬不出胶质来，那其实这样的银耳也是可以吃的，只是说在食用口感和食用价值上，没有出胶的银耳好。

2、所以，只要我们搞清了这个概念，我们就不怕吃新鲜银耳了。我们平常见的新鲜银耳，都是无毒的，因此，我们可以放心购买，放心食用，它们对我们的身体健康都大有裨益。

3、不能吃了，泡导致银耳变质，造成陈先生急性生物毒素中毒，症状跟误食毒蘑菇的中毒症状很像。银耳本身无毒，但是泡后可能会变质产生类似的生物毒素或滋生细菌、真菌等致病微生物。

4、银耳受潮软了，晒干以后能吃的，你买来的时候银耳是硬的，就是这样晾晒的，如果是工厂制作的，都是烤硬的，只要外观品质没问题，就可以吃的、银耳的储存方法：干燥的银耳，放入密封的塑料袋内存放，以免受潮或虫蛀。

5、变质的银耳不能吃 (1)变质银耳的鉴别：变质的干银耳呈焦或绿褐色，不鲜亮，朵形瘦弱不一，易碎，蒂部有黑点或橘红色斑块，经水泡后发黏，有异味。另外，凡表面长有绒毛状的干品就有发霉的危险。

时间长了银耳有点味可以继续吃吗

可以吃。银耳属于真菌类，因 受潮而产生酸味，泡好后即可作 ，做好后无酸味。

病情分析： 从你的描述中，考虑你用的银耳是否有被硫磺熏染过。 指导意见： 如果你感觉气味有明显的呛人的气味，就只能这样考虑了。 所以就不能吃了。

银耳一般是要贮存在干燥、通风的地方，如果浸泡银耳时发现其有异味千万不可食用，且煮后银耳不能过夜，会产生亚硝酸盐之类的物质，对人体有害的。食用变质银耳会发生中毒反应，严重者会有生命危险。

用温水泡开，开水一焯，没事了，吃吧！千万不能用塑料口袋收藏。用旧报纸包严最好。

银耳为什么有一种难闻的气味?

因为用硫磺熏制过。有的商家为了让银耳卖相好，会使用硫磺熏制，不仅能将银耳天然的淡掩盖，而且还会将发霉变质的银耳“还原”成鲜亮的“好银耳”。

‘吊白块’双氧水（福尔马林）防腐剂、硫磺熏蒸的银耳会有一股刺鼻难闻的琉璜味和烟草味。食用后易中毒。

怎样分辨银耳变质了 闻味道 质量好的新鲜银耳一般是没有特殊异味的，闻起来只有一股淡淡的银耳清香，而坏了的变质银耳会散发出一股腐烂的气味，闻起来容易让人不好受，可以轻易被闻出来。

不知道你买的银耳是否发白，如果是应该是用硫磺熏过的，尽量不吃为好，建议你再买银耳时，最好买那种自然的淡，没有难闻的气味的，尽量买那种整朵的。希望能帮到你。

银耳中含有大量胶质，所以好的银耳质感柔韧，不易断裂。闻气味 好的银耳干燥无异味。用特殊化学制剂熏过的还会有一种刺鼻的气味儿，受潮、发霉、变质后的银耳闻起来会有一股酸味儿，建议不要食用。